Никель добавляется в белое золото, для того чтобы придать ювелирному изделию более сильный белый цвет и используется в золотых сплавах до 18 карат. С золотым сплавом содержащим никель трудно работать из-за плохой тягучести сплава.

Улучшают тягучесть сплавов на основе золото-серебро-никель-цинковых лигатур, добавляя в сплав медь. Легирующая медь влияет также и на цвет поверхности ювелирного изделия, и поэтому такие сплавы из белого золота обладают не совсем хорошим белым цветом - приобретают желто-бурый оттенок, особенно если содержание никеля в подобном ювелирном сплаве незначительно. Как следствие, такие, ювелирные изделия из белого золота, как правило, подвергают родированию (родий - металл платиновой группы), который придает изделию хороший белый цвет.

К сожалению, у многих людей, особенно у женской части населения, никель при контакте с кожей вызывает аллергические реакции, такие как покраснение кожи, сыпь или раздражение. Страны Европейского союза ввели в действие закон от 20 января 2000, который ограничивает содержание никеля в ювелирных изделиях. А узнать стоимость лечения в Германии можно узнать на сайте http://bavarmed.com/.  Таким образом, в Европе, использование никеля в ювелирных украшениях из белого золота в настоящее время прекращено, и в результате в качестве замены используется палладий. Некоторые типичные композиции для никель содержащих ювелирных изделий из белого золота приведены в таблице: